Receitas de Sobremesas
Tartes
Receita por 
12

Tarte de Maçã com Leite Condensado

Fácil
Económico
10 doses

Ingredientes

100 g de açúcar
150 g + 2 c. de sopa de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ
500 ml de leite
1 vagem de baunilha
4 gemas de ovo
20 g de amido de milho
2 maçãs vermelhas
1 c. de chá de canela
250 g de farinha de trigo

Preparação de Tarte de Maçã com Leite Condensado

1
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione a farinha e envolva tudo muito bem. Coloque a massa numa folha de película aderente, embrulhe e leve ao frigorífico durante 1 hora.
2
Entretanto prepare o recheio: aqueça o leite condensado com o leite num tachinho e junte a vagem e as sementes de baunilha. À parte, misture bem as gemas com o amido de milho. Retire um pouco da mistura de leite, junte às gemas e dissolva. Misture tudo novamente no tacho e deixe levantar fervura, sem parar de mexer, para engrossar. Retire a vagem de baunilha, transfira para uma tacinha e leve ao frigorífico para arrefecer.
3
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4
Unte uma forma redonda de tarte com 1 c. de sopa de manteiga. Estique a massa numa superfície enfarinhada e forre a forma. Pique a base, 4 a 5 vezes com um garfo e leve ao forno durante 20 minutos ou até ficar dourada.
5
Com a espiralizadora faça espirais de maçã largas com espessura fina. Reserve.
6
Retire a massa do forno e deixe arrefecer um pouco. Coloque o recheio de leite condensado por cima e cubra com as maçãs em forma de espiral. Pincele com 1 c. de sopa de manteiga derretida e a canela e leve ao forno até a maçã alourar.
7
Sirva com rapas de lima e folhas de hortelã.
Energia
449.5 kcal
22%*
Proteínas
8,7 g
17%*
Lípidos
20,9 g
30%*
H. Carbono
56,2 g
22%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

2
Bárbara Vale Varanda
0
2017-12-20
que bom aspeto :) vou mesmo ter que experimentar ehehe
Elisabete Lima Tavares
0
2017-05-31
A quantidade de farinha não está indicada nos ingredientes...

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