Mousse de chocolate branco

Procuras uma sobremesa simples com um toque especial? Esta mousse de chocolate branco pode ser o que pretendes. A textura suave da mousse contrasta com a acidez refrescante do maracujá, criando uma sobremesa equilibrada e perfeita para qualquer ocasião. Fácil e rápida de preparar, prepara-te para surpreender com esta mousse de chocolate branco original .

140 min.

Fácil

Económico

6 doses

Ingredientes

180 g de NESTLÉ sobremesas chocolate branco

6 ovos

30 g de açúcar

3 maracujás

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Preparação de Mousse de chocolate branco

Bater as claras em castelo adicionando o açúcar aos poucos e reservar.

Derreter o chocolate branco em banho-maria.

Bater as gemas ligeiramente e passá-las por um coador, adicionar ao chocolate em banho-maria e envolver por 1min.

Adicionar as claras à mistura de chocolate em pequenas porções, envolvendo bem com a espátula entre cada adição.

Depois de todas as claras envolvidas refrigerar por pelos menos duas horas antes de servir. Adicionar a gosto a polpa dos maracujás à mousse no momento de servir.