Tarte de Abóbora Halloween

Pré-aquece o forno a 180 ℃. Corta a abóbora em pedaços, retira as sementes, descasca e corta em cubos iguais. Ferve a abóbora em água com sal cerca de 15 minutos. Passa 2/3 da abóbora num liquidificador ou processador de alimentos até formar um puré.

Adiciona ao puré de abóbora a bebida vegetal, o crème fraiche, o queijo mozzarella e os ovos.

Tempera com sal, pimenta e as raspas de limão.

Prepara as Sensational™ Tiras Mediterrânicas GARDEN GOURMET conforme as indicações presentes na embalagem e deixa arrefecer um pouco.

Forra uma forma de tarte, adequada para o forno, com papel vegetal e distribui a massa folhada pela forma. Recheia com a mistura e os pedaços de abóbora e as Tiras Mediterrânicas GARDEN GOURMET. Leva a tarte ao forno por cerca de 45 minutos.

Com a outra folha de massa folhada forma uma cara assustadora. Pincela com bebida vegetal ou ovo e leva ao forno (por cima de uma folha vegetal próprio de forno) até ficar dourada. Coloca esta cara assustadora no topo da tarte para um toque assustador de Halloween.