Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
1 pimento verde sem pele nem sementes e cortado
1 pimento vermelho sem pele nem sementes e cortado
1 cebola descascada e picada miudamente
1 dente de alho descascado e esmagado
3 dl de sumo de tomate
300 g de iogurte LONGA VIDA Natural
2 c. de sopa de azeite
1 iogurte LONGA VIDA Natural
Preparação de Sopa Fria de Tomate e Iogurte
1
Coloque no copo de sua liquidificadora os cubinhos de pimento verde e vermelho, a cebola picada, os pedaços de tomate, o alho esmagado, o azeite e o sumo de tomate.
2
Reduza todos estes ingredientes a um creme liso.
3
Coloque este creme numa tigela e junte-lhe o iogurte.
4
Misture bem.
5
Tempere com sal e pimenta preta.
6
Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
7
Na altura de servir, distribua pelos pratos de sopa.
8
Decore com uma colherada de iogurte natural, previamente batido, ou de natas, igualmente batidas.
9
Pretende cozinhar sem glúten? Leia sempre os rótulos para se certificar de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten. Os produtos e os princípios dos ingredientes podem mudar.
Informação Nutricional
Energia
141.0 Kcal
7%*
Proteínas
6,0 g
12%*
Lípidos
8,8 g
13%*
H. Carbono
9,5 g
4%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
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