Muffins de tomate e mozarela

Pré aquece o forno a 180oC.

Começa por cortar os tomates cherry e o queijo mozarela em metades. Reserva.

Numa taça mistura os ovos, o iogurte, o leite, o azeite e os temperos (sal, orégãos e pimenta)

(esta parte pode ser toda feita pelas crianças)
De seguida envolve a farinha e distribui a massa por forminhas. Coloca meio tomate cherry e meia mozarela em cada uma e leva ao forno, durante 25 minutos.