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Receita por 
5

Muffins de tomate e mozarela

Fácil
Económico
10 doses

Ingredientes

3 ovos
1 iogurte LONGA VIDA natural
100 ml de leite
1 c. de sopa de azeite
140 g de farinha de espelta
6 tomates cherry
6 mini mozarela
1 c. de chá de fermento em pó
sal q.b.
pimenta q.b.
oregãos q.b.

Preparação de Muffins de tomate e mozarela

1
Pré aquece o forno a 180oC.
2
Começa por cortar os tomates cherry e o queijo mozarela em metades. Reserva.
3
Numa taça mistura os ovos, o iogurte, o leite, o azeite e os temperos (sal, orégãos e pimenta)
4
(esta parte pode ser toda feita pelas crianças)
De seguida envolve a farinha e distribui a massa por forminhas. Coloca meio tomate cherry e meia mozarela em cada uma e leva ao forno, durante 25 minutos.
Energia
108.7 kcal
5%*
Proteínas
5,2 g
10%*
Lípidos
4,3 g
6%*
H. Carbono
11,8 g
5%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

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