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Receita por

Nestlé

Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA

15 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

4 iogurtes LONGA VIDA Natural

8 dl de água

1 dente de alho (amassado)

1 pepino (ralado)

manjericão q.b.

8 c. de sopa de azeite

Guardar Receita

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Preparação de Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA

Pica muito fininhos os alhos e coloca-os num recipiente fundo.

Junta os Iogurtes LONGA VIDA, a água e depois o pepino (ralado no crivo mais grosso de um ralador manual).

Mexe tudo e se puderes leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora, para que a calda ganhe o gosto do pepino e do alho e, além disso, fique mais fresca.

Quando servires, coloca a sopa em pratos fundos, salpica com manjericão a gosto e deita um fio de azeite em cada prato e acompanha com tostas integrais.

Pode ser guardado no frigorífico durante cerca de 2 dias.

Dica: Em alternativa às tostas, podes fazer croutons de tostas integrais, ou torradas simples.

Informação Nutricional

Energia

299.3 kcal

15%*

Proteínas

5,9 g

12%*

Lípidos

27,0 g

39%*

H. Carbono

8,2 g

3%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

4 iogurtes LONGA VIDA Natural

8 dl de água

1 dente de alho (amassado)

1 pepino (ralado)

manjericão q.b.

8 c. de sopa de azeite

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Preparação de Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA

Pica muito fininhos os alhos e coloca-os num recipiente fundo.

Junta os Iogurtes LONGA VIDA, a água e depois o pepino (ralado no crivo mais grosso de um ralador manual).

Mexe tudo e se puderes leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora, para que a calda ganhe o gosto do pepino e do alho e, além disso, fique mais fresca.

Quando servires, coloca a sopa em pratos fundos, salpica com manjericão a gosto e deita um fio de azeite em cada prato e acompanha com tostas integrais.

Pode ser guardado no frigorífico durante cerca de 2 dias.

Dica: Em alternativa às tostas, podes fazer croutons de tostas integrais, ou torradas simples.