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Receita por
Nestlé
Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA
Fácil
Económico
4 doses
Ingredientes
8 dl de água
1 dente de alho (amassado)
1 pepino (ralado)
manjericão q.b.
8 c. de sopa de azeite
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Sopas
Preparação de Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA
1
Pica muito fininhos os alhos e coloca-os num recipiente fundo.
2
Junta os Iogurtes LONGA VIDA, a água e depois o pepino (ralado no crivo mais grosso de um ralador manual).
3
Mexe tudo e se puderes leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora, para que a calda ganhe o gosto do pepino e do alho e, além disso, fique mais fresca.
4
Quando servires, coloca a sopa em pratos fundos, salpica com manjericão a gosto e deita um fio de azeite em cada prato e acompanha com tostas integrais.
5
Pode ser guardado no frigorífico durante cerca de 2 dias.
6
Dica: Em alternativa às tostas, podes fazer croutons de tostas integrais, ou torradas simples.
Ingredientes
8 dl de água
1 dente de alho (amassado)
1 pepino (ralado)
manjericão q.b.
8 c. de sopa de azeite
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Preparação de Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA
1
Pica muito fininhos os alhos e coloca-os num recipiente fundo.
2
Junta os Iogurtes LONGA VIDA, a água e depois o pepino (ralado no crivo mais grosso de um ralador manual).
3
Mexe tudo e se puderes leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora, para que a calda ganhe o gosto do pepino e do alho e, além disso, fique mais fresca.
4
Quando servires, coloca a sopa em pratos fundos, salpica com manjericão a gosto e deita um fio de azeite em cada prato e acompanha com tostas integrais.
5
Pode ser guardado no frigorífico durante cerca de 2 dias.
6
Dica: Em alternativa às tostas, podes fazer croutons de tostas integrais, ou torradas simples.
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