Sopa Fria de Pepino com Iogurte LONGA VIDA

Receita por Nestlé

4 Pessoas

Fácil

Económico

Energia	Proteínas	Lípidos	H. Carbono
298,9 kcal	5,9 g	26,9 g	8,2 g
15%	12%	38%*	3%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

1

Pique muito fininhos os alhos e coloque-os num recipiente fundo.
2

Junte os Iogurtes LONGA VIDA, a água e depois o pepino (ralado no crivo mais grosso de um ralador manual).
3

Mexa tudo e se puder leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora, para que a calda ganhe o gosto do pepino e do alho e, além disso, fique mais fresca.
4

Quando servir, coloque a sopa em pratos fundos, salpique com manjericão a gosto e deite um fio de azeite em cada prato e acompanhe com tostas integrais.
5

Pode ser guardado no frigorífico durante cerca de 2 dias.