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Receita por
Nestlé
Sopa de Letras
Fácil
Económico
8 doses
Ingredientes
3 cenouras
1 nabo
1 curgete
600 g de batata
1 cebola
1 dente de alho
100 g de abóbora
Preparação de Sopa de Letras
1
Descasque as cenouras e o nabo.
2
Retire uma lâmina à cenoura, ao nabo e à parte verde da curgete.
3
Corte letras, com o auxílio de um utensílio próprio, coza e reserve.
4
Descasque e corte em pedaços as batatas, a cebola, o alho e a abóbora.
5
Corte também a restante cenoura e o nabo.
6
Coza tudo em água, em lume brando, por dez minutos.
7
Quando estiverem cozidos, tempere e triture bem.
8
Envolva-lhe as natas, rectifique os temperos e sirva com as letras cozidas que reservou.
Informação Nutricional
Energia
92.8 Kcal
5%*
Proteínas
2,6 g
5%*
Lípidos
1,3 g
2%*
H. Carbono
17,3 g
7%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
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