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Sopas
Receita por 
4

Sopa de Letras

Fácil
Económico
8 doses

Ingredientes

3 cenouras
1 nabo
1 curgete
600 g de batata
1 cebola
1 dente de alho
100 g de abóbora
50 ml de Natas Longa Vida Original

Preparação de Sopa de Letras

1
Descasca as cenouras e o nabo.
2
Retira uma lâmina à cenoura, ao nabo e à parte verde da curgete.
3
Corta letras, com o auxílio de um utensílio próprio, coze e reserva.
4
Descasca e corta em pedaços as batatas, a cebola, o alho e a abóbora.
5
Corta também a restante cenoura e o nabo.
6
Coze tudo em água, em lume brando, por dez minutos.
7
Quando estiverem cozidos, tempera e tritura bem.
8
Envolve-lhe as natas, retifica os temperos e serve com as letras cozidas que reservaste.
Energia
98.6 kcal
5%*
Proteínas
2,6 g
5%*
Lípidos
2,0 g
3%*
H. Carbono
17,1 g
7%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

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