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Sopas
Receita por
Nestlé
Sopa de Abóbora
Fácil
Económico
10 doses
Ingredientes
600 g de abóbora
1 cebola grande
300 g de batatas
3 gemas de ovo
1 c. de sopa de manteiga
sal q.b.
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Sopas
Preparação de Sopa de Abóbora
1
Cortar os legumes em cubos e levar ao lume com 7,5dl de água. Temperar de sal.
2
Deixar ferver em lume médio até estarem todos os legumes bem cozidos. Passar pela varinha mágica. Misturar as gemas com as natas e juntar à sopa. Juntar a manteiga e mexer.
3
Servir bem quente.
Ingredientes
600 g de abóbora
1 cebola grande
300 g de batatas
3 gemas de ovo
1 c. de sopa de manteiga
sal q.b.
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Preparação de Sopa de Abóbora
1
Cortar os legumes em cubos e levar ao lume com 7,5dl de água. Temperar de sal.
2
Deixar ferver em lume médio até estarem todos os legumes bem cozidos. Passar pela varinha mágica. Misturar as gemas com as natas e juntar à sopa. Juntar a manteiga e mexer.
3
Servir bem quente.
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