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Receita por
Nestlé
Sopa Branca com Puré de Batata, Queijo e Camarão
Fácil
Moderado
4 doses
Ingredientes
125 g de puré de batata instantâneo
12 camarões limpos
60 g de queijo creme
200 g de alho francês
100 g de cebola
leite q.b.
água q.b.
1/2 dl de azeite
sumo de limão q.b.
20 g de queijo parmesão (Lascas)
10 g de cebolinho
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Sopas
Preparação de Sopa Branca com Puré de Batata, Queijo e Camarão
1
Lamina a cebola e o alho francês, aproveitando apenas a parte banca.
2
Numa panela, refoga com um fio de azeite a cebola e o alho francês, adiciona água, o leite e os flocos de puré de batata, deixa cozinhar.
3
Retira do lume e tritura com a varinha mágica.
4
Leva novamente ao lume acrescenta o queijo cremoso e um pouco de natas, tempera com sal e pimenta e sumo de limão.
5
Envolve bem os ingredientes.
6
Reserva.
7
Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite bem quente salteia o camarão.
8
Serve a sopa branca com os camarões salteados e finaliza com umas lascas de queijo parmesão e cebolinho picado.
Ingredientes
125 g de puré de batata instantâneo
12 camarões limpos
60 g de queijo creme
200 g de alho francês
100 g de cebola
leite q.b.
água q.b.
1/2 dl de azeite
sumo de limão q.b.
20 g de queijo parmesão (Lascas)
10 g de cebolinho
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Preparação de Sopa Branca com Puré de Batata, Queijo e Camarão
1
Lamina a cebola e o alho francês, aproveitando apenas a parte banca.
2
Numa panela, refoga com um fio de azeite a cebola e o alho francês, adiciona água, o leite e os flocos de puré de batata, deixa cozinhar.
3
Retira do lume e tritura com a varinha mágica.
4
Leva novamente ao lume acrescenta o queijo cremoso e um pouco de natas, tempera com sal e pimenta e sumo de limão.
5
Envolve bem os ingredientes.
6
Reserva.
7
Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite bem quente salteia o camarão.
8
Serve a sopa branca com os camarões salteados e finaliza com umas lascas de queijo parmesão e cebolinho picado.
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