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Sopa Branca com Puré de Batata MAGGI, Queijo e Camarão

Fácil
Moderado
4 doses

Ingredientes

125 g de Puré de Batata MAGGI
12 camarões limpos
60 g de queijo creme
200 g de alho francês
100 g de cebola
40 ml de Natas LONGA VIDA
leite q.b.
água q.b.
1/2 dl de azeite
sumo de limão q.b.
20 g de queijo parmesão (Lascas)
10 g de cebolinho

Preparação

1
Lamine a cebola e o alho francês, aproveitando apenas a parte banca.
2
Numa panela, refogue com um fio de azeite a cebola e o alho francês, adicione água, o leite e os flocos de puré de batata, deixe cozinhar.
3
Retire do lume e triture com a varinha mágica.
4
Leve novamente ao lume acrescente o queijo cremoso e um pouco de natas, tempere com sal e pimenta e sumo de limão.
5
Envolva bem os ingredientes.
6
Reserve.
7
Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite bem quente salteie o camarão.
8
Sirva a sopa branca com os camarões salteados e finalize com umas lascas de queijo parmesão e cebolinho picado.
Energia
377.2 Kcal
19%*
Proteínas
18,0 g
36%*
Lípidos
18,3 g
26%*
H. Carbono
29,5 g
11%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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