Queques de Chocolate

40 min.

Fácil

Económico

8 doses

Ingredientes

180 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

2 c. de chá de extrato de baunilha

2 ovos

100 g de Chocolate Milky Bar NESTLÉ em pedaços pequenos

100 g de Chocolate de Leite NESTLÉ em pedaços pequenos

150 g de açúcar mascavado

1 c. de chá de fermento em pó

50 g de cacau em pó

1/2 chávena de chá de farinha

1 c. de sopa de Leite em Pó MOLICO

1 chávena de chá de Leite em Pó MOLICO

50 g de manteiga sem sal

250 ml de água

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Preparação de Queques de Chocolate

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Preparar um tabuleiro com 12 forminhas de papel frisado, reservar.

Derreter em banho-maria o chocolate NESTLÉ Sobremesas 53% Cacau juntamente com a manteiga.

Numa tigela grande misturar com uma vara de arames o Leite em Pó MOLICO (chávena), a farinha, o cacau, o fermento em pó, o açúcar e os chocolates em pedaços pequenos, reservar.

Misturar o Leite em Pó MOLICO dissolvido na água, os ovos e o extrato de baunilha. Após estar tudo bem ligado acrescentar o chocolate derretido com a manteiga e voltar a misturar.

Acrescentar o preparado líquido à mistura seca e misturar com uma colher de pau.

Distribuir a massa pelas forminhas enchendo cada uma até meio.

Levar ao forno cerca de 35 minutos.

Retirar e deixar arrefecer os queques sobre uma rede de cozinha.