Sobremesas

Doces de Colher

Receita por

Nestlé

Pudins de Leite Condensado e Vinho do Porto

35 min.

Fácil

Económico

6 doses

Ingredientes

300 ml de leite meio gordo

1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

6 ovos

3 c. de sopa de vinho do porto branco

2 cascas de limão

caramelo e manteiga para untar q.b.

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Doces de Colher

Preparação de Pudins de Leite Condensado e Vinho do Porto

Leve a ferver o leite com as cascas de limão. Após ferver rejeite o limão e deixe arrefecer o leite.

Numa taça acrescente o leite já frio, o leite condensado, os ovos e o Vinho do Porto. Misture tudo muito bem.

Unte formas pequenas de pudins com manteiga e depois com caramelo. Encha as formas colocando-as num tabuleiro. Coloque o tabuleiro no forno, deitando sobre o tabuleiro água quente com muito cuidado.

Leve a cozer em banho-maria, em forno pré aquecido a 180ºC por 50 minutos.

Quando estiverem cozidos, retire do forno com igual cuidado, deixe arrefecer por 10 minutos e desenforme. Decore com raspas de limão e sirva.

Informação Nutricional

Energia

342.5 kcal

17%*

Proteínas

11,2 g

22%*

Lípidos

10,1 g

14%*

H. Carbono

50,1 g

19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

300 ml de leite meio gordo

1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

6 ovos

3 c. de sopa de vinho do porto branco

2 cascas de limão

caramelo e manteiga para untar q.b.

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Doces de Colher

Preparação de Pudins de Leite Condensado e Vinho do Porto

Leve a ferver o leite com as cascas de limão. Após ferver rejeite o limão e deixe arrefecer o leite.

Numa taça acrescente o leite já frio, o leite condensado, os ovos e o Vinho do Porto. Misture tudo muito bem.

Unte formas pequenas de pudins com manteiga e depois com caramelo. Encha as formas colocando-as num tabuleiro. Coloque o tabuleiro no forno, deitando sobre o tabuleiro água quente com muito cuidado.

Leve a cozer em banho-maria, em forno pré aquecido a 180ºC por 50 minutos.

Quando estiverem cozidos, retire do forno com igual cuidado, deixe arrefecer por 10 minutos e desenforme. Decore com raspas de limão e sirva.