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Sobremesas
Receitas de bolos
Receita por 
3

Peixe de Chocolate e Smarties

Fácil
Económico
8 doses

Ingredientes

250 g de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 53% Cacau (200+50)
50 g de manteiga
4 ovos
100 g de farinha
1 c. de chá de fermento
1 pitada de sal
160 g de SMARTIES
40 g de Natas Culinária Longa Vida
2 quadrados de Chocolate Branco MILKYBAR
70 g de açúcar

Preparação de Peixe de Chocolate e Smarties

1
Pré-aqueça o forno a 180ºC no modo de aquecimento com ventilador;
2
Derreta 200g de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 53% Cacau com a manteiga no micro-ondas, na potência 500W durante aproximadamente 2min e 30seg.
3
Numa tigela, bata os ovos e o açúcar até que a mistura comece a esbranquiçar e de seguida adicione o chocolate derretido
4
Peneire a farinha sobre o preparado anterior e adicione o fermento e uma pitada de sal. Misture tudo muito bem e verta numa forma, com 24 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno, sobre a grelha colocada no meio do forno, durante 20 minutos aproximadamente. Desenforme apenas quando o bolo tiver arrefecido completamente.
5
Para preparar a ganache: Derreta os restantes 50g de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 53% Cacau com as natas liquidas no micro-ondas, na potência 500W durante 1min e 30s aproximadamente. Mexa muito bem até obter uma ganache com aspeto homogéneo.
6
Corte um triângulo do bolo (1 fatia) para formar a boca do peixe. Coloque o bolo num prato com o triângulo que foi cortado a fazer a cauda do peixe.
7
Cubra o bolo com uma camada de ganache e utilize os SMARTIES e o chocolate branco MILKYBAR para decorar o peixe! Use a imaginação!
Energia
441.3 Kcal
22%*
Proteínas
6,2 g
12%*
Lípidos
23,7 g
34%*
H. Carbono
49,6 g
19%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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