Sobremesas
Doces de Colher
Receita por
Nestlé
Mousse de Chocolate com Framboesas
Fácil
Económico
10 doses
Ingredientes
8 0 ovos
50 g de manteiga
4 c. de sopa de açúcar
Sobremesas
Doces de Colher
Preparação de Mousse de Chocolate com Framboesas
1
Parta o chocolate em pedaços, coloque-os num recipiente junte a manteiga e derreta em banho-maria.
2
Quando o chocolate estiver derretido, retire do lume e deixe arrefecer.
3
Depois de frio, adicione as gemas e o leite condensado, mexa bem, misture as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e volte a mexer.
4
Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar pouco a pouco, batendo sempre até que fiquem bem duras.
5
Misture as claras no preparado de chocolate e incorpore delicadamente.
6
Deite em taças, decore com framboesas e leve ao frio até ao momento de servir.
Informação Nutricional
Energia
467.0 kcal
23%*
Proteínas
8,1 g
16%*
Lípidos
21,0 g
30%*
H. Carbono
48,7 g
19%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
8 0 ovos
50 g de manteiga
4 c. de sopa de açúcar
Sobremesas
Doces de Colher
Preparação de Mousse de Chocolate com Framboesas
1
Parta o chocolate em pedaços, coloque-os num recipiente junte a manteiga e derreta em banho-maria.
2
Quando o chocolate estiver derretido, retire do lume e deixe arrefecer.
3
Depois de frio, adicione as gemas e o leite condensado, mexa bem, misture as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e volte a mexer.
4
Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar pouco a pouco, batendo sempre até que fiquem bem duras.
5
Misture as claras no preparado de chocolate e incorpore delicadamente.
6
Deite em taças, decore com framboesas e leve ao frio até ao momento de servir.
Informação Nutricional
Energia
467.0 kcal
23%*
Proteínas
8,1 g
16%*
Lípidos
21,0 g
30%*
H. Carbono
48,7 g
19%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
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