Mini Flans de Limão

Leve ao lume o leite condensado com as natas e deixe ferver mexendo sempre.

Retire a raspa a um limão e depois retire o sumo aos dois limões.

Deite os ovos inteiros numa tigela, junte-lhes o amido de milho e bata bem.

Adicione o leite com as natas quentes, mexendo sempre.

Misture o sumo e a raspa de limão e mexa mais um pouco.

Unte 4 forminhas com o caramelo líquido, encha-as com a mistura, coloque-as dentro de um tabuleiro com água quente e leve ao forno a 180 graus durante 20 minutos.

Depois retire e deixe arrefecer. Leve ao frio até ao momento de servir. Decore a gosto.