Mexido à Florentina

25 min.

Fácil

Económico

4 doses

Ingredientes

6 ovos

400 g de espinafres

2 c. de sopa de tomate concentrado

30 g de manteiga

1 c. de sopa de queijo parmesão ralado

2 c. de sopa de azeite

sal e pimenta q.b.

50 g de Natas Culinária Longa Vida

Guardar Receita

Preparação de Mexido à Florentina

Limpe e lave os espinafres cuidadosamente. Passe-os para uma panela com água a ferver com sal, leve a ebulição, escorra-os imediatamente e passe-os por água fria. Corte-os em pedaços e passe-os para uma tigela.

Aos espinafres acrescente os ovos, o queijo ralado, um pouco de sal e pimenta e, sem deixar de bater com um garfo, incorpore as Natas Culinária Longa Vida pouco a pouco.

Deite o tomate concentrado num recipiente e mantenha-o quente em banho-maria.

Entretanto, derreta a manteiga numa frigideira, incorpore a mistura de espinafres e refogue durante 5 ou 6 minutos, mexendo com uma colher de madeira.

Ao finalizar a cozedura, decore o mexido com o tomate concentrado e sirva imediatamente.

Informação Nutricional

Energia

247.7 Kcal

12%*

Proteínas

11,0 g

22%*

Lípidos

21,9 g

31%*

H. Carbono

1,8 g

1%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Produtos relacionados

Longa Vida

Longa Vida Nata Culinária

Opinião

silvina ferreira

2017-02-21

Esta do açúcar não sabia conheço a do bicarbonato mas sinceramente não sou fã do sabor ! Da próxima vez vou experimentar um pouco de açúcar ! Gosto da dica .