Sobremesas
Gelados
Receita por
Nestlé
Gelado de Chocolate e Amêndoa
Fácil
Económico
10 doses
Ingredientes
1 c. de sobremesa de manteiga
4 ovos
100 g de amêndoa picada (torrada)
1 c. de sobremesa de amido de milho
Sobremesas
Gelados
Preparação de Gelado de Chocolate e Amêndoa
1
Leve ao lume o Leite Condensado NESTLÉ, juntamente com o leite meio-gordo, até ferver.
2
Aqueça também a manteiga, o tempo suficiente para amolecer.
3
De seguida, junte-lhe a maisena e os ovos.
4
Misture bem e acrescente a mistura de leite fervente, em fio, sem parar de mexer.
5
Leve o preparado a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
6
Retire do fogo e acrescente o chocolate ralado; mexa bem e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
7
Por fim, envolva as natas LONGA VIDA batidas e a amendoa torrada.
8
Reserve no congelador até que fique bem firme.
9
Retire bolas de gelado no momento de servir e decore com amêndoa picada.
Informação Nutricional
Energia
453.3 kcal
23%*
Proteínas
8,7 g
17%*
Lípidos
19,4 g
28%*
H. Carbono
41,4 g
16%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1 c. de sobremesa de manteiga
4 ovos
100 g de amêndoa picada (torrada)
1 c. de sobremesa de amido de milho
Sobremesas
Gelados
Preparação de Gelado de Chocolate e Amêndoa
1
Leve ao lume o Leite Condensado NESTLÉ, juntamente com o leite meio-gordo, até ferver.
2
Aqueça também a manteiga, o tempo suficiente para amolecer.
3
De seguida, junte-lhe a maisena e os ovos.
4
Misture bem e acrescente a mistura de leite fervente, em fio, sem parar de mexer.
5
Leve o preparado a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
6
Retire do fogo e acrescente o chocolate ralado; mexa bem e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
7
Por fim, envolva as natas LONGA VIDA batidas e a amendoa torrada.
8
Reserve no congelador até que fique bem firme.
9
Retire bolas de gelado no momento de servir e decore com amêndoa picada.
Informação Nutricional
Energia
453.3 kcal
23%*
Proteínas
8,7 g
17%*
Lípidos
19,4 g
28%*
H. Carbono
41,4 g
16%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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