Gelado de Café e Chocolate

4 Pessoas

< 10min

Fácil

Económico

Sobremesas | Chocolate

Preparação

• 1
  Aqueça o leite condensado, as natas e o café expresso. Deite o chocolate picado, apague o lume e deixe descansar até amolecer e mexa bem.
• 2
  Bata as gemas à parte e adicione-lhes um pouco da mistura quente, parra que não talhem.
• 3
  Mexendo constantemente, em lume brando, adicione-as ao leite condensado, mexendo sempre até que a mistura engrosse um pouco
• 4
  Transfira para uma taça, deixe arrefecer e coloque no frigorífico até ficar fresco. Leve o gelado à máquina de gelados, ou, em alternativa, coloque no congelador e vá batendo com a batedeira várias vezes durante a solidificação. 
• 5
  Quantas mais vezes for batido, mais cremoso ficará. Guarde o gelado numa caixa e conserve no congelador.