Sobremesas
Bolos
Receita por
Nestlé
Bolo de Chocolate e Café
Médio
Moderado
14 doses
Ingredientes
250 g de açúcar
5 ovos
1/2 dl de óleo
250 g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
4 c. de sopa de cacau em pó
Sobremesas
Bolos
Preparação de Bolo de Chocolate e Café
1
Liga o forno a 180° C.
2
Unta uma forma redonda com manteiga e polvilha-a com farinha.
3
Bate bem o açúcar com as gemas.
4
Adiciona o óleo e o café morno.
5
À parte, peneira a farinha com o fermento e o cacau em pó.
6
Junta-os ao preparado anterior, alternando com as claras batidas em castelo.
7
Verte a massa na forma e leva-a ao forno, durante 45 minutos.
8
Desenforma o bolo morno e deixa arrefecer.
9
Coze a lata de leite condensado na panela de pressão, coberta de água, por 40 minutos ou utiliza o leite condensado cozido.
10
Retira e deixa arrefecer; abre a lata e mexe.
11
Corta o bolo ao meio na horizontal e recheiea-o com o leite condensado.
12
Compõe-o.
13
Parte o chocolate em pedaços; leva-os ao lume, em banho-maria, juntamente com as natas, mexendo sempre até se dissolver.
14
Retira do calor e deixa arrefecer.
15
Verte-o sobre o bolo e deixa secar.
16
Cobre-o a gosto com Toffee Crisp e grãos de café.
Ingredientes
250 g de açúcar
5 ovos
1/2 dl de óleo
250 g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
4 c. de sopa de cacau em pó
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Bolos
Preparação de Bolo de Chocolate e Café
1
Liga o forno a 180° C.
2
Unta uma forma redonda com manteiga e polvilha-a com farinha.
3
Bate bem o açúcar com as gemas.
4
Adiciona o óleo e o café morno.
5
À parte, peneira a farinha com o fermento e o cacau em pó.
6
Junta-os ao preparado anterior, alternando com as claras batidas em castelo.
7
Verte a massa na forma e leva-a ao forno, durante 45 minutos.
8
Desenforma o bolo morno e deixa arrefecer.
9
Coze a lata de leite condensado na panela de pressão, coberta de água, por 40 minutos ou utiliza o leite condensado cozido.
10
Retira e deixa arrefecer; abre a lata e mexe.
11
Corta o bolo ao meio na horizontal e recheiea-o com o leite condensado.
12
Compõe-o.
13
Parte o chocolate em pedaços; leva-os ao lume, em banho-maria, juntamente com as natas, mexendo sempre até se dissolver.
14
Retira do calor e deixa arrefecer.
15
Verte-o sobre o bolo e deixa secar.
16
Cobre-o a gosto com Toffee Crisp e grãos de café.
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