Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Sobremesas
Receitas de bolos
Receita por 
0

Bolachas Estaladiças com Creme Moka e Maçã Seca

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

2 chávenas de Cereais FITNESS
1 c. de sopa de manteiga sem sal
100 g de mel
1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
100 ml de Natas LONGA VIDA
50 ml de Café NESPRESSO
3 folhas de gelatina incolor
cacau em pó q.b.
de maçã seca q.b.
molho Toffe q.b.
50 g de açúcar amarelo
125 ml de Natas LONGA VIDA
15 g de manteiga sem sal

Preparação de Bolachas Estaladiças com Creme Moka e Maçã Seca

1
Massa das bolachas: Ligue o forno a 180º. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Triture os cereais adicione a manteiga amolecida e o mel, misture até ficar com uma mistura homogénea.
2
Coloque esta massa no tabuleiro e com uma folha de papel vegetal alise com um rolo da massa por cima do preparado. Leve ao forno durante 10 minutos até dourar. Com a massa ainda morna corte com uma faca triângulos.
3
Para o creme moka: Coloque as folhas de gelatina em água fria. Quando as folhas estiverem amolecidas esprema-as.
4
Com o café já feito adicione a gelatina espremida e mexa com um garfo.
5
Numa taça coloque o leite condensado cozido e o café já frio e mexa.
6
Entretanto bata as natas até ficarem firmes e envolva no preparado anterior.
7
Coloque este preparado num saco pasteleiro com uma boquilha frisada e leve a refrigerar durante 1 hora.
8
Coloque as bolachas no prato onde vai servir e com o saco pasteleiro preencha o triangulo com o creme coloque outra bolacha por cima e volte a cobrir com creme.
9
Repita esta operação até acabar o creme.
10
Decoração: Polvilhe com cacau em pó, coloque uma fatia de maçã seca e um fio de molho Toffe.
11
Molho Toffe: Leve ao lume o açúcar até caramelizar adicione as natas aquecidas previamente no micro-ondas e adicione ao preparado anterior em fio, mexendo sempre. Por fim junte a manteiga e envolva.
Energia
816.8 Kcal
41%*
Proteínas
12,5 g
25%*
Lípidos
14,7 g
21%*
H. Carbono
131,5 g
51%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

0

Vê também

Sobremesas
Chocolate
1
25 min.
Médio
Económico
Sobremesas
Receitas de bolos
23
25 min.
Fácil
Económico