Batatas Assadas em Papelotes com Creme de Cebolinho

Aquecer o forno a 200ºLavar muito bem as batatinhas. Dar-lhes um golpe e colocar num quadrado de papel de alumínio, uma por uma. Temperar com sal e fechar o embrulho.

Levar ao forno. Ao fim de 30 minutos verificar se estão assadas, espetando um garfo. Bater as natas com sal e umas gotas de molho inglês até ficarem bem firmes. Polvilhar com cebolinho.Servir os papelotes de batatas com o molho ao lado.