Vintage de Framboesas

Confeção: Pré aqueça o forno a 180ºC.

Numa taça adicione todos os ingredientes à exceção do corante e bata na batedeira elétrica durante cerca de 4 minutos.

Vá adicionando o corante até obter a cor pretendida.

Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha adicione a massa do bolo e leve ao forno durante 35 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer.

Corte o bolo ao meio.

Recheio e cobertura: Bata as natas bem frias com o açúcar até ficarem bem firmes.

Adicione o queijo e deixe bater durante mais 2 minutos ate ficar homogéneo. Recheie e cubra todo o bolo com este creme.

Decoração: Decore o bolo com as framboesas e leve a refrigerar durante cerca de 1 hora. Nota: Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.