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Receita por
Nestlé
Torta com Amêndoa e Creme de Pêssegos
Médio
Económico
8 doses
Ingredientes
5 colheres de sopa de farinha
1 chávena de chá de amêndoa triturada
5 ovos
5 c. de sopa de açúcar
400 g de pêssegos (maduros)
3 c. de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 embalagens de Natas LONGA VIDA
Receitas de Sobremesas
Receitas de Bolos
Preparação de Torta com Amêndoa e Creme de Pêssegos
1
Pré-aqueça o forno a 220º
2
Numa tigela, peneire a farinha e o sal, junte a amêndoa moída e reserve. Bata as claras em castelo e vá adicionando as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.
3
Adicione 5 colheres de açúcar aos poucos, batendo sempre. Acrescente a mistura da farinha aos poucos, mexendo delicadamente.
4
Ponha a massa num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal e leve a cozer cerca de 25 minutos.
5
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole.
6
Pique os pêssegos com um garfo, escalde em água a ferver, pele e corte em bocadinhos reservando metade de um.
7
Regue os pêssegos com Cointreau. Bata as natas LONGA VIDA com as 3 colheres de açúcar e junte os pêssegos em cubos.
8
Desenrole a torta, e recheie com a mistura de pêssegos e natas LONGA VIDA, e volte a enrolar com a ajuda do pano.
9
Embrulhe em papel de alumínio e guarde no frigorífico.
10
Decore com o pêssego que reservou.
Informação Nutricional
Energia
362.1 kcal
18%*
Proteínas
7,6 g
15%*
Lípidos
11,1 g
16%*
H. Carbono
34,5 g
13%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
5 colheres de sopa de farinha
1 chávena de chá de amêndoa triturada
5 ovos
5 c. de sopa de açúcar
400 g de pêssegos (maduros)
3 c. de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 embalagens de Natas LONGA VIDA
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Preparação de Torta com Amêndoa e Creme de Pêssegos
1
Pré-aqueça o forno a 220º
2
Numa tigela, peneire a farinha e o sal, junte a amêndoa moída e reserve. Bata as claras em castelo e vá adicionando as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.
3
Adicione 5 colheres de açúcar aos poucos, batendo sempre. Acrescente a mistura da farinha aos poucos, mexendo delicadamente.
4
Ponha a massa num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal e leve a cozer cerca de 25 minutos.
5
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole.
6
Pique os pêssegos com um garfo, escalde em água a ferver, pele e corte em bocadinhos reservando metade de um.
7
Regue os pêssegos com Cointreau. Bata as natas LONGA VIDA com as 3 colheres de açúcar e junte os pêssegos em cubos.
8
Desenrole a torta, e recheie com a mistura de pêssegos e natas LONGA VIDA, e volte a enrolar com a ajuda do pano.
9
Embrulhe em papel de alumínio e guarde no frigorífico.
10
Decore com o pêssego que reservou.
Informação Nutricional
Energia
362.1 kcal
18%*
Proteínas
7,6 g
15%*
Lípidos
11,1 g
16%*
H. Carbono
34,5 g
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*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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