Sobremesas

Doces de Colher

Receita por

Nestlé

Tiramisu NESTLÉ

35 min.

Fácil

Moderado

10 doses

Ingredientes

150 g de açúcar

5 gemas de ovo

250 g de queijo mascarpone

500 ml de Natas LONGA VIDA

5 claras de ovo

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

50 g de manteiga

4 gemas de ovo

40 g de açúcar

palitos de La Renne q.b. (demolhados em café)

20 g de cacau em pó

Guardar Receita

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Doces de Colher

Preparação de Tiramisu NESTLÉ

Bater o açúcar com as gemas até ficar homogéneo, de seguida incorpore o queijo mascarpone.

Bata as natas e envolva no preparado anterior.

Bata as claras em castelo e envolva novamente ao preparado.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, junte o açúcar e depois as gemas.

Misture os ingredientes de modo a ficar com um preparado homogéneo.

Envolva as claras em castelo.

Em copos largos coloque primeiro a mousse, depois os palitos partidos grosseiramente e finalize com a mousse mascarporne, cacau em pó e uns grãos de café.

Informação Nutricional

Energia

542.9 kcal

27%*

Proteínas

6,5 g

13%*

Lípidos

27,9 g

40%*

H. Carbono

43,3 g

17%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

150 g de açúcar

5 gemas de ovo

250 g de queijo mascarpone

500 ml de Natas LONGA VIDA

5 claras de ovo

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas

50 g de manteiga

4 gemas de ovo

40 g de açúcar

palitos de La Renne q.b. (demolhados em café)

20 g de cacau em pó

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Doces de Colher

Preparação de Tiramisu NESTLÉ

Bater o açúcar com as gemas até ficar homogéneo, de seguida incorpore o queijo mascarpone.

Bata as natas e envolva no preparado anterior.

Bata as claras em castelo e envolva novamente ao preparado.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, junte o açúcar e depois as gemas.

Misture os ingredientes de modo a ficar com um preparado homogéneo.

Envolva as claras em castelo.

Em copos largos coloque primeiro a mousse, depois os palitos partidos grosseiramente e finalize com a mousse mascarporne, cacau em pó e uns grãos de café.