Sobremesas
Tartes
Receita por
Nestlé
Tarte de Chocolate e Amêndoa
Fácil
Económico
8 doses
Ingredientes
250 g de farinha
120 g de açúcar
125 g de manteiga
3 gemas de ovo
1 dl de leite
1 raspa de casca de limão
125 g de amêndoa moída
100 g de açúcar granulado
4 ovos
80 g de manteiga
20 g de farinha
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo-da-Índia em pó
Sobremesas
Tartes
Preparação de Tarte de Chocolate e Amêndoa
1
Deite a farinha numa tigela e abra uma cavidade no centro, onde se devem misturar os restantes ingredientes.
2
Amasse tudo muito bem. Depois de bem amassado, forme uma bola que se deve tapar com um pano, durante uma hora.
3
Numa tigela, trabalhe a manteiga, o chocolate para culinária Rajá ralado, a amêndoa moída, o açúcar e as gemas.
4
Junte a farinha, a canela em pó e o cravinho. Continue a mexer até formar um creme homogéneo.
5
Bata as claras em castelo e misture com o restante recheio. Forre a forma com a massa, deite o recheio e leve a forno médio (35 a 40 minutos).
6
Sirva acompanhado com natas LONGA VIDA meio batidas.
Ingredientes
250 g de farinha
120 g de açúcar
125 g de manteiga
3 gemas de ovo
1 dl de leite
1 raspa de casca de limão
125 g de amêndoa moída
100 g de açúcar granulado
4 ovos
80 g de manteiga
20 g de farinha
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo-da-Índia em pó
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Preparação de Tarte de Chocolate e Amêndoa
1
Deite a farinha numa tigela e abra uma cavidade no centro, onde se devem misturar os restantes ingredientes.
2
Amasse tudo muito bem. Depois de bem amassado, forme uma bola que se deve tapar com um pano, durante uma hora.
3
Numa tigela, trabalhe a manteiga, o chocolate para culinária Rajá ralado, a amêndoa moída, o açúcar e as gemas.
4
Junte a farinha, a canela em pó e o cravinho. Continue a mexer até formar um creme homogéneo.
5
Bata as claras em castelo e misture com o restante recheio. Forre a forma com a massa, deite o recheio e leve a forno médio (35 a 40 minutos).
6
Sirva acompanhado com natas LONGA VIDA meio batidas.
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