Tarte de Chocolate com Creme de Limão e Laranja

35 min.

Médio

Económico

8 doses

Ingredientes

300 g de farinha

2 c. de sopa de amido de milho

250 ml de água

50 g de açúcar em pó

1 pitada de sal

4 0 laranjas

1 0 limão

100 g de manteiga amolecida

1 0 gema de ovo

200 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

1 0 ovo

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Preparação de Tarte de Chocolate com Creme de Limão e Laranja

Pré-aqueça o forno a 160 ° C.

Derreta o chocolate no microondas. Mexa até ficar cremoso. Deixe esfriar um pouco.

Numa tigela, misture o chocolate, o açúcar em pó 50g, 1 ovo e a gema, a farinha e uma pitada de sal. Adicione a manteiga amolecida, faça uma bola com a massa e deixe repousar 30 minutos no frigorífico. Faça 8 bolas de massa e forre 8 formas de tarte (previamente untadas com manteiga). Leve ao forno por 15 minutos, deixe arrefecer e desenforme.

Numa tigela, dissolva o amido de milho em 300 ml de água fria. Adicione 2 colheres de chá de açúcar em pó, a raspa e o sumo de limão. Leve a lume brando cerca de 10 minutos, mexendo continuamente até engrossar. Coloque este creme 30 minutos no frigorífico.

Coloque o creme nas tartes e decore com gomos de laranja.