Ingredientes
6 panquecas de trigo
180 g de pimento verde
180 g de pimento vermelho
200 g de cebola roxa
2 c. de sopa de tahini
1/2 limão
1 dente de alho pequeno
salsa picada q.b.
2 c. de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Tacos com Nuggets Vegetarianos e Vegetais
1
Misture o iogurte com o tahini, o sumo do limão, o dente de alho e a salsa bem picada. Tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe repousar um pouco no frigorifico.
2
Corte os pimentos e a cebola em tiras e salteie numa frigideira cerca de 5 minutos com o azeite, até ficarem firmes e estaladiços. Retire e reserve.
3
Na mesma frigideira quente, prepare os nuggets em lume brando, cerca de 2,5 minutos de cada lado.
4
Aquecer as tortilhas como indicada nas instruções da embalagem.
5
Distribua alguns vegetais e nuggets sobre cada tortilha de trigo. Sirva com o molho de iogurte à parte.
6
Dica: Pode adicionar uma colher de sopa de azeite à frigideira para aquecer os Nuggets.
Ingredientes
6 panquecas de trigo
180 g de pimento verde
180 g de pimento vermelho
200 g de cebola roxa
2 c. de sopa de tahini
1/2 limão
1 dente de alho pequeno
salsa picada q.b.
2 c. de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
Pratos Principais
Vegetarianos
Preparação de Tacos com Nuggets Vegetarianos e Vegetais
1
Misture o iogurte com o tahini, o sumo do limão, o dente de alho e a salsa bem picada. Tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe repousar um pouco no frigorifico.
2
Corte os pimentos e a cebola em tiras e salteie numa frigideira cerca de 5 minutos com o azeite, até ficarem firmes e estaladiços. Retire e reserve.
3
Na mesma frigideira quente, prepare os nuggets em lume brando, cerca de 2,5 minutos de cada lado.
4
Aquecer as tortilhas como indicada nas instruções da embalagem.
5
Distribua alguns vegetais e nuggets sobre cada tortilha de trigo. Sirva com o molho de iogurte à parte.
6
Dica: Pode adicionar uma colher de sopa de azeite à frigideira para aquecer os Nuggets.
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