Sushi de Maçã

Lave e seque o limão. Corte fino a parte amarela da casca e reserve. Esprema o sumo;

Dilua o Leite Condensado Tradicional Nestlé em 400ml de água quente, adicione a casca de limão, a canela e leve ao lume até ao ponto de ebulição. Adicione o arroz e deixe cozer em lume brando durante cerca de 25 minutos, mexendo sempre. Quando arroz tiver absorvido o leite e estiver cremoso, tire do lume, retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer.

Lave e seque as maçãs. Sem retirar a pele, corte as maçãs em fatias finas e adicione-lhes um pouco de sumo de limão para não oxidarem;

Para servir, forme pequenos “croquetes” com o arroz e coloque entre duas fatias de maçã!