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Pratos Principais
Pratos de Carne
Receita por 
2

Strogonoff de Vaca com Café

Fácil
Moderado
4 doses

Ingredientes

6,5 dl de água
300 g de arroz
800 g de bife de vaca (cortado às tirinhas)
1/2 dl de azeite
3 dentes de alho
1 dl de água
1 embalagem de Natas Culinária Longa Vida
1 raminho de alecrim
sal e pimenta q.b

Preparação de Strogonoff de Vaca com Café

1
Ferva a água temperada com sal, adicione-lhe o arroz e coza-o por 12 minutos. Retire e reserve.
2
Corte a carne em tiras finas e core-as no azeite, junte-lhes a cebola e os alhos.
3
Apure e, assim que começar a secar, adicione o café Sical.
4
Tempere com sal, pimenta e deixe ferver. Regue com as natas, rectifique os temperos e misture bem.
5
Quando o molho engrossar, retire o preparado do lume e verta-o sobre o arroz. Sirva decorado com alecrim. Sugestão: Enriqueça o arroz, juntando-lhe um tomate cortado em cubinhos, previamente salteado em 0,5 dl de azeite e aromatizado com folhinhas de manjericão.
Energia
1071.2 Kcal
54%*
Proteínas
59,9 g
120%*
Lípidos
61,7 g
88%*
H. Carbono
64,3 g
25%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

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