Entradas
Sopas Frias
Receita por
Nestlé
Sopa Fria de Melão e Presunto
Fácil
Económico
2 doses
Ingredientes
1 melão
1/2 cálice de vinho do Porto branco
1 pitada de sal
2 fatias de presunto
Entradas
Sopas Frias
Preparação de Sopa Fria de Melão e Presunto
1
Começa por aquecer o forno a 200ºC, depois coloca lá as fatias de presunto, em cima de uma folha de papel vegetal, até estarem douradas.
2
Retira, coloca em papel absorvente e reserva.
3
Parte o melão, sem casca e sem sementes, aos cubos.
4
Tritura com uma varinha mágica ou robot de cozinha e acrescenta os outros ingredientes, misturando bem.
5
Leva ao frio e antes de servir, decora com pedaços do presunto.
Informação Nutricional
Energia
218.4 kcal
11%*
Proteínas
7,0 g
14%*
Lípidos
6,9 g
10%*
H. Carbono
30,5 g
12%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1 melão
1/2 cálice de vinho do Porto branco
1 pitada de sal
2 fatias de presunto
Entradas
Sopas Frias
Preparação de Sopa Fria de Melão e Presunto
1
Começa por aquecer o forno a 200ºC, depois coloca lá as fatias de presunto, em cima de uma folha de papel vegetal, até estarem douradas.
2
Retira, coloca em papel absorvente e reserva.
3
Parte o melão, sem casca e sem sementes, aos cubos.
4
Tritura com uma varinha mágica ou robot de cozinha e acrescenta os outros ingredientes, misturando bem.
5
Leva ao frio e antes de servir, decora com pedaços do presunto.
Informação Nutricional
Energia
218.4 kcal
11%*
Proteínas
7,0 g
14%*
Lípidos
6,9 g
10%*
H. Carbono
30,5 g
12%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
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