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Sopas Frias
Receita por
Nestlé
Sopa Fria de Melão e Presunto
Fácil
Económico
2 doses
Ingredientes
1 melão
1/2 cálice de vinho do Porto branco
1 pitada de sal
2 fatias de presunto
Entradas
Sopas Frias
Preparação de Sopa Fria de Melão e Presunto
1
Começa por aquecer o forno a 200ºC, depois coloca lá as fatias de presunto, em cima de uma folha de papel vegetal, até estarem douradas.
2
Retira, coloca em papel absorvente e reserva.
3
Parte o melão, sem casca e sem sementes, aos cubos.
4
Tritura com uma varinha mágica ou robot de cozinha e acrescenta os outros ingredientes, misturando bem.
5
Leva ao frio e antes de servir, decora com pedaços do presunto.
Ingredientes
1 melão
1/2 cálice de vinho do Porto branco
1 pitada de sal
2 fatias de presunto
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Sopas Frias
Preparação de Sopa Fria de Melão e Presunto
1
Começa por aquecer o forno a 200ºC, depois coloca lá as fatias de presunto, em cima de uma folha de papel vegetal, até estarem douradas.
2
Retira, coloca em papel absorvente e reserva.
3
Parte o melão, sem casca e sem sementes, aos cubos.
4
Tritura com uma varinha mágica ou robot de cozinha e acrescenta os outros ingredientes, misturando bem.
5
Leva ao frio e antes de servir, decora com pedaços do presunto.
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