Semifrio de Nescafé Gold

Demolha os palitos em Nescafé Gold frio e coloca-os no fundo de uma forma redonda em inox de 22 cm.

Demolha as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

Bate as natas LONGA VIDA em chantilly e reserva.

À parte, bate o queijo mascarpone com o iogurte grego YAOS e o açúcar e de seguida envolve as natas. Adiciona o café líquido e mexe mais um pouco.

Escorre as folhas de gelatina, coloca-as numa tigela com água e leva ao micro-ondas (potência média: +/- 360W) cerca de 20 segundos. Retira, mexe até a gelatina se dissolver e depois incorpora-a no creme de café, mexendo bem.

Verte na forma sobre os palitos e leva ao frigorífico de um dia para outro ou durante pelo menos 4h.

No momento de servir, desenforma com cuidado com a ajuda de uma espátula se necessário e polvilha com cacau e Nescafé Gold em pó.