Sobremesas

Sobremesas com Fruta

Receita por

Nestlé

Salada de Frutos com Iogurte

15 min.

Médio

Económico

6 doses

Ingredientes

200 g de morangos

200 g de framboesas

200 g de amoras

200 g de uvas

2 0 pêssegos maduros

100 g de açúcar

1,5 dl de água

1 raminho de hortelã

2 dl de iogurte LONGA VIDA Natural

0 1 carambola para decorar

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Preparação de Salada de Frutos com Iogurte

Lave bem os morangos e seque-os.

Tire-lhes o pé e corte-os em quartos, se forem grandes.

Lave as framboesas e as amoras e seque-as.

Abra ao meio o bagos de uva, depois de bem lavados e secos, e retire-lhes as grainhas.

Descasque os pêssegos.

Abra-os ao meio, descaroce-os e corte-os em lâminas.

Coloque os frutos na saladeira.

Numa tigela, ponha o iogurte e bata-o com a vara de arames.

Leve o açúcar ao lume, num tacho, com a água e a hortelã.

Deixe o açúcar dissolver e a calda levantar fervura.

Espevite o lume e deixe ferver por cinco minutos.

Findo esse tempo, retire do lume, tire o raminho de hortelã e deixe arrefecer.

Junte a calda de açúcar ao iogurte, mexendo bem.

Deite este molho na salada, no momento de servir.

Decore com a carambola cortada em fatias finas.

Pretende cozinhar sem glúten? Leia sempre os rótulos para se certificar de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten. Os produtos e os princípios dos ingredientes podem mudar.

Informação Nutricional

Energia

156.4 kcal

8%*

Proteínas

2,6 g

5%*

Lípidos

1,5 g

2%*

H. Carbono

33,6 g

13%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

200 g de morangos

200 g de framboesas

200 g de amoras

200 g de uvas

2 0 pêssegos maduros

100 g de açúcar

1,5 dl de água

1 raminho de hortelã

2 dl de iogurte LONGA VIDA Natural

0 1 carambola para decorar

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Preparação de Salada de Frutos com Iogurte

Lave bem os morangos e seque-os.

Tire-lhes o pé e corte-os em quartos, se forem grandes.

Lave as framboesas e as amoras e seque-as.

Abra ao meio o bagos de uva, depois de bem lavados e secos, e retire-lhes as grainhas.

Descasque os pêssegos.

Abra-os ao meio, descaroce-os e corte-os em lâminas.

Coloque os frutos na saladeira.

Numa tigela, ponha o iogurte e bata-o com a vara de arames.

Leve o açúcar ao lume, num tacho, com a água e a hortelã.

Deixe o açúcar dissolver e a calda levantar fervura.

Espevite o lume e deixe ferver por cinco minutos.

Findo esse tempo, retire do lume, tire o raminho de hortelã e deixe arrefecer.

Junte a calda de açúcar ao iogurte, mexendo bem.

Deite este molho na salada, no momento de servir.

Decore com a carambola cortada em fatias finas.

Pretende cozinhar sem glúten? Leia sempre os rótulos para se certificar de que todos os ingredientes da receita não contêm glúten. Os produtos e os princípios dos ingredientes podem mudar.