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Sobremesas

Receita por

Nestlé

Red Velvet com Chantilly

30 min.

Fácil

Económico

12 doses

Ingredientes

3 claras de ovo

30 g de corante vermelho em pasta

2 c. de chá de extrato de baunilha

150 g de farinha

50 g de amido de milho

200 g de açúcar

2 c. de chá de fermento

2 c. de chá de cacau em pó

1 pitada de sal

60 ml de óleo

60 g de manteiga

120 ml de leite gordo

1 embalagem de Natas LONGA VIDA

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Preparação de Red Velvet com Chantilly

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque a manteiga e o óleo numa taça e bata bem até obter uma mistura esbranquiçada.

Numa tacinha à parte misture bem as claras com a baunilha e o corante.

Peneire os ingredientes secos para uma taça e misture.

Junte o leite e os ingredientes secos à manteiga, sem parar de bater.

Por fim, junte as claras e leve ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.

Bata as natas até obter chantilly e coloque por cima do bolo.

Ingredientes

3 claras de ovo

30 g de corante vermelho em pasta

2 c. de chá de extrato de baunilha

150 g de farinha

50 g de amido de milho

200 g de açúcar

2 c. de chá de fermento

2 c. de chá de cacau em pó

1 pitada de sal

60 ml de óleo

60 g de manteiga

120 ml de leite gordo

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Preparação de Red Velvet com Chantilly

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque a manteiga e o óleo numa taça e bata bem até obter uma mistura esbranquiçada.

Numa tacinha à parte misture bem as claras com a baunilha e o corante.

Peneire os ingredientes secos para uma taça e misture.

Junte o leite e os ingredientes secos à manteiga, sem parar de bater.

Por fim, junte as claras e leve ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.

Bata as natas até obter chantilly e coloque por cima do bolo.