Sobremesas
Doces de Colher
Receita por
Nestlé
Pudim de Iogurte e Natas com Frutos Frescos
Médio
Económico
6 doses
Ingredientes
4 0 folhas de gelatina incolor
100 g de açúcar em pó
1/2 dl de água
Sobremesas
Doces de Colher
Preparação de Pudim de Iogurte e Natas com Frutos Frescos
1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2
Coloque os iogurtes numa tigela e junte-lhes as gotas de essência de hortelã.
3
Bata com uma vara de arames, até dobrarem de volume.
4
Junte o açúcar em pó e continue a bater até ganharem a consistência de chantilly.
5
Esprema a gelatina amolecida e dissolva-a em meio decilitro de água bem quente.
6
Junte o chantilly ao iogurte, mexa e depois junte a gelatina dissolvida, mexendo um pouco mais.
7
Deite este creme numa taça, previamente passada por água fria.
8
Leve ao frigorífico para solidificar.
9
Na altura de servir, desenforme o pudim e decore-o a seu gosto.
Ingredientes
4 0 folhas de gelatina incolor
100 g de açúcar em pó
1/2 dl de água
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Doces de Colher
Preparação de Pudim de Iogurte e Natas com Frutos Frescos
1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2
Coloque os iogurtes numa tigela e junte-lhes as gotas de essência de hortelã.
3
Bata com uma vara de arames, até dobrarem de volume.
4
Junte o açúcar em pó e continue a bater até ganharem a consistência de chantilly.
5
Esprema a gelatina amolecida e dissolva-a em meio decilitro de água bem quente.
6
Junte o chantilly ao iogurte, mexa e depois junte a gelatina dissolvida, mexendo um pouco mais.
7
Deite este creme numa taça, previamente passada por água fria.
8
Leve ao frigorífico para solidificar.
9
Na altura de servir, desenforme o pudim e decore-o a seu gosto.
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