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Receita por 
1

Muffins de Queijo Feta e Presunto

Fácil
Económico
12 doses

Ingredientes

3 curgetes
10 ovos
cebolinho q.b.
100 g de queijo feta
2 fatias de presunto
azeite (para untar) q.b.

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180ºc.
2
Rale as curgetes de forma grosseira, tempere com uma pitada de sal e deixe repousar 5 minutos
3
Envolva a curgete num pano de cozinha lavado, pressionando levemente para retirar o excesso de água e reserve.
4
Bata os ovos, corte o presunto em pedaços pequenos, assim como o queijo feta e o cebolinho. Reserve uma parte do queijo para colocar no topo dos muffins.
5
Coloque todos os ingredientes com os ovos batidos e misture.
6
Unte levemente uma forma para muffins, encha com o preparado e polvilhe com o queijo feta que reservou para o efeito.
7
Coloque no forno 12 a 15 minutos e depois coloque na posição grill até dourar o queijo.
8
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de retirar cuidadosamente os muffins da forma.
Energia
73.7 Kcal
4%*
Proteínas
5,6 g
11%*
Lípidos
5,3 g
8%*
H. Carbono
1,2 g
0%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 
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