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41

Muffins de Chocolate

Fácil
Económico
12 doses

Ingredientes

200 g de Chocolate Preto 53% NESTLÉ Sobremesas
200 g de farinha
125 g de açúcar amarelo
2 ovos
75 g de manteiga
9 c. de sopa de leite
3 c. de sopa de cacau em pó
1 c. de chá de fermento em pó

Preparação de Muffins de Chocolate

1
Ligue o forno a 180º. Barre 12 forminhas com a manteiga onde os muffins serão cozidos.
2
Reserve 60g do chocolate (12 quadrados) e pique o restante.
3
Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4
Noutra tigela, bata os ovos com o leite.
5
Noutro recipiente, misture a farinha com o fermento e o cacau.
6
Junte a mistura de leite e ovos à manteiga e mexa.
7
Junte os ingredientes secos (farinha, cacau e fermento) e mexa até ficarem incorporados.
8
Junte o chocolate picado e misture.
9
Divida a massa dos muffins pelas forminhas e coloque um quadrado de chocolate inteiro dentro da massa, em cada uma das forminhas.
10
Leve os muffins ao forno durante 20 minutos.
11
Retire, deixe arrefecer e desenforme. Decore os muffins de chocolate a gosto e sirva.
Energia
262.1 kcal
13%*
Proteínas
4,2 g
8%*
Lípidos
12,5 g
18%*
H. Carbono
32,3 g
12%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

1
Joana Ribeiro
0
2017-01-28
já fiz e fica muito bom, o meu sobrinho adorou. Tem um pequeno senão, são melhores quentes, para o quadrado de chocolate que esta no meio derreter

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