Sobremesas

Doces de Colher

Receita por

Nestlé

Mousse de Tiramisu

120 min.

Fácil

Económico

6 doses

Ingredientes

2 folhas grandes de gelatina

1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ

500 g de mascarpone

100 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

40 g de açúcar

3 ovos

100 ml de leite

Guardar Receita

Sobremesas

Doces de Colher

Preparação de Mousse de Tiramisu

Hidrate a gelatina em água fria e reserve.

Coloque no copo o leite condensado, os ovos, o queijo e programe 1 min/vel 3.

Escorra a gelatina e derreta 20 seg no microondas.

Com a máquina em funcionamento na vel 3, junte a gelatina derretida através do bocal da tampa. Coloque o preparado em taças individuais e leve ao frigorífico.

Preparação da cobertura: no copo limpo e seco coloque o chocolate e dê 4 golpes de Turbo, de seguida programe 15 seg/vel 9.

Junte o leite, o açúcar e programe 5 min/70°C/vel 2. Retire e deixe arrefecer.

Deite por cima da mousse e leve ao frigorífico cerca de 2 horas.

Informação Nutricional

Energia

693.9 kcal

35%*

Proteínas

10,6 g

21%*

Lípidos

49,7 g

71%*

H. Carbono

52,5 g

20%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

2 folhas grandes de gelatina

1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ

500 g de mascarpone

100 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

40 g de açúcar

3 ovos

100 ml de leite

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Preparação de Mousse de Tiramisu

Hidrate a gelatina em água fria e reserve.

Coloque no copo o leite condensado, os ovos, o queijo e programe 1 min/vel 3.

Escorra a gelatina e derreta 20 seg no microondas.

Com a máquina em funcionamento na vel 3, junte a gelatina derretida através do bocal da tampa. Coloque o preparado em taças individuais e leve ao frigorífico.

Preparação da cobertura: no copo limpo e seco coloque o chocolate e dê 4 golpes de Turbo, de seguida programe 15 seg/vel 9.

Junte o leite, o açúcar e programe 5 min/70°C/vel 2. Retire e deixe arrefecer.

Deite por cima da mousse e leve ao frigorífico cerca de 2 horas.