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Receita por
Nestlé
Mousse de Manga
Fácil
Económico
10 doses
Ingredientes
3 folhas de gelatina
400 g de manga (polpa)
lascas de manga para decoração q.b.
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Preparação de Mousse de Manga
1
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos.
2
Passe-as para uma frigideira coberta com um pouco de água fria e leve a lume brando até derreterem.
3
Numa tigela bata as natas até ganharem consistência.
4
De seguida junte a polpa de manga e o leite condensado.
5
Mexa bem até o creme ficar homogéneo.
6
Por fim, junte as folhas de gelatina derretidas e mexa.
7
Leve ao frio pelo menos duas horas. Nota: Se desejar sirva decorado com lascas de manga fresca ou com uma colher de polpa de maracujá, para cortar o doce.
Ingredientes
3 folhas de gelatina
400 g de manga (polpa)
lascas de manga para decoração q.b.
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Preparação de Mousse de Manga
1
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos.
2
Passe-as para uma frigideira coberta com um pouco de água fria e leve a lume brando até derreterem.
3
Numa tigela bata as natas até ganharem consistência.
4
De seguida junte a polpa de manga e o leite condensado.
5
Mexa bem até o creme ficar homogéneo.
6
Por fim, junte as folhas de gelatina derretidas e mexa.
7
Leve ao frio pelo menos duas horas. Nota: Se desejar sirva decorado com lascas de manga fresca ou com uma colher de polpa de maracujá, para cortar o doce.
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6 Comentários
Cláudia Alexandra Silva Nascimento
É difícil resistir, mas a opção de ingredientes "magros" é uma solução para não me sentir tão culpada.
Carla Agrelos
Boa receita.
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