Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Sobremesas com Fruta
Receita por
Nestlé
Mousse de Chocolate com Figos
Fácil
Económico
8 doses
Ingredientes
250 g de Tablete de chocolate preto NESTLÉ SOBREMESAS 53% cacau
200 ml de natas para bater
100 g de açúcar
4 ovos
500 g de figos
Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Sobremesas com Fruta
Preparação de Mousse de Chocolate com Figos
1
Derreter o chocolate preto NESTLÉ SOBREMESAS 53% cacau em banho-maria e deixar arrefecer à temperatura ambiente. Mexer de vez em quando.
2
Bater as natas e reservar no frigorifico.
3
Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar até obter uma textura cremosa.
4
Adicionar o chocolate derretido às gemas com açúcar e misturar muito bem.
5
Adicionar quatro colheres de claras em castelo e misturar muito bem. Adicionar as restantes claras com movimentos suaves e envolventes.
6
Adicionar as natas e misturar suavemente com movimentos envolventes.
7
Cortar os figos em rodelas e distribuir pelos copinhos. Reservar algumas rodelas para a decoração final.
8
Repartir a mousse pelos copinho e finalizar com uma rodela de figo no topo.
9
Deixar arrefecer no frigorifico por 2-3 horas.
Informação Nutricional
Energia
381.0 kcal
19%*
Proteínas
5,9 g
12%*
Lípidos
14,6 g
21%*
H. Carbono
44,4 g
17%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
250 g de Tablete de chocolate preto NESTLÉ SOBREMESAS 53% cacau
200 ml de natas para bater
100 g de açúcar
4 ovos
500 g de figos
Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Sobremesas com Fruta
Preparação de Mousse de Chocolate com Figos
1
Derreter o chocolate preto NESTLÉ SOBREMESAS 53% cacau em banho-maria e deixar arrefecer à temperatura ambiente. Mexer de vez em quando.
2
Bater as natas e reservar no frigorifico.
3
Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar até obter uma textura cremosa.
4
Adicionar o chocolate derretido às gemas com açúcar e misturar muito bem.
5
Adicionar quatro colheres de claras em castelo e misturar muito bem. Adicionar as restantes claras com movimentos suaves e envolventes.
6
Adicionar as natas e misturar suavemente com movimentos envolventes.
7
Cortar os figos em rodelas e distribuir pelos copinhos. Reservar algumas rodelas para a decoração final.
8
Repartir a mousse pelos copinho e finalizar com uma rodela de figo no topo.
9
Deixar arrefecer no frigorifico por 2-3 horas.
Informação Nutricional
Energia
381.0 kcal
19%*
Proteínas
5,9 g
12%*
Lípidos
14,6 g
21%*
H. Carbono
44,4 g
17%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Produtos relacionados
Vê também
Todas as receitas de Sobremesas
Ocasiões Especiais: Receitas
Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Bolos
Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Chocolate
Todas as receitas de Sobremesas
Todas as receitas de Bolos
Opinião