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Receita por
Nestlé
Molho Pesto de Tomate Seco
Fácil
Económico
10 doses
Ingredientes
2 dentes de alho
sal q.b.
100 g de tomate seco
50 g de amêndoas
100 ml de azeite
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Molhos
Preparação de Molho Pesto de Tomate Seco
1
Descasca os dentes de alho, passa pelo espremedor e coloca em uma tigela.
2
Adiciona a colher de chá de sal e mistura muito bem. Tritura as amêndoas e junta alho e sal.
3
Seca e pica em pedaços bem pequenos. Tritura os tomates secos.
4
Acrescenta o queijo e o azeite e mistura muito bem até obter uma pasta homogénea.
5
Tempera com um pouco de pimenta do reino e conserva num vidro esterilizado.
Ingredientes
2 dentes de alho
sal q.b.
100 g de tomate seco
50 g de amêndoas
100 ml de azeite
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Preparação de Molho Pesto de Tomate Seco
1
Descasca os dentes de alho, passa pelo espremedor e coloca em uma tigela.
2
Adiciona a colher de chá de sal e mistura muito bem. Tritura as amêndoas e junta alho e sal.
3
Seca e pica em pedaços bem pequenos. Tritura os tomates secos.
4
Acrescenta o queijo e o azeite e mistura muito bem até obter uma pasta homogénea.
5
Tempera com um pouco de pimenta do reino e conserva num vidro esterilizado.
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