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Sopas
Receita por 
2

Minestrone de Legumes

Fácil
Económico
4 doses

Ingredientes

1 saqueta de MAGGI Sopa de Cebola
50 g de batata (descascadas e cortadas em cubos)
80 g de tomate (cortado em cubos)
80 g de cenoura (descascada e cortada em cubos)
80 g de nabo (descascado e cortado em cubos)
100 g de ervilhas
60 g de bacon (em tiras)

Preparação

1
Seguir indicações do pacote sopa de cebola maggi, quando pronto passe num passador de rede aproveitando apenas o caldo.
2
Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite bem quente, salteie os legumes.
3
Numa panela acrescente o caldo e os legumes com um fio de azeite, deixe cozinhar em lume brando 10 minutos, finalize com manjericão cortado em juliana.
Energia
142.2 Kcal
7%*
Proteínas
5,8 g
12%*
Lípidos
6,2 g
9%*
H. Carbono
15,3 g
6%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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