Sobremesas

Doces de Colher

Receita por

Nestlé

Mil Folhas de Mascarpone e Framboesas

40 min.

Fácil

Económico

8 doses

Ingredientes

2 folhas retangulares de massa folhada

75 g de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

125 g de Mascarpone

200 ml de Natas LONGA VIDA para bater

40 g de açúcar glacê + para polvilhar q.b.

510 g de framboesas

Guardar Receita

Sobremesas

Doces de Colher

Preparação de Mil Folhas de Mascarpone e Framboesas

Pré-aqueça o forno a 200ºC

Estenda as 2 “folhas” de massa folhada e corte cada uma em 12 retângulos. Pique a massa com um garfo e polvilhe com açúcar glacê;

Coloque papel vegetal sobre os retângulos e em cima coloque um tabuleiro de forno, por forma a que a massa folhada não suba. Leve ao forno, durante 13-15 minutos até ficarem ligeiramente dourados. Retire-os e deixe-os arrefecer.

Recheio: Bata as natas com 40g de açúcar. Na batedeira misture bem o mascarpone com o leite condensado e depois adicione suavemente o preparado anterior de natas.

Coloque sobre um retângulo de massa folhada recheio e quatro framboesas e finalize com outro retângulo de massa folhada. Repita o processo com outra camada e termine com um terceiro retângulo de massa folhada. Polvilhe generosamente com açúcar glacê.

Informação Nutricional

Energia

288.8 kcal

14%*

Proteínas

3,6 g

7%*

Lípidos

14,6 g

21%*

H. Carbono

23,6 g

9%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

2 folhas retangulares de massa folhada

75 g de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ

125 g de Mascarpone

200 ml de Natas LONGA VIDA para bater

40 g de açúcar glacê + para polvilhar q.b.

510 g de framboesas

Guardar Receita

Sobremesas

Doces de Colher

Preparação de Mil Folhas de Mascarpone e Framboesas

Pré-aqueça o forno a 200ºC

Estenda as 2 “folhas” de massa folhada e corte cada uma em 12 retângulos. Pique a massa com um garfo e polvilhe com açúcar glacê;

Recheio: Bata as natas com 40g de açúcar. Na batedeira misture bem o mascarpone com o leite condensado e depois adicione suavemente o preparado anterior de natas.