Iogurtes de Coco e Framboesa

45 min.

Fácil

Económico

6 doses

Ingredientes

800 ml de água

90 g de Leite em Pó NIDO

70 g de coco ralado

2 c. de sopa de açúcar

2 c. de sopa Leite em Pó NIDO

120 g de Iogurte Natural LONGA VIDA

compota de framboesa q.b.

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Preparação de Iogurtes de Coco e Framboesa

Num tacho misture a água com o Leite em Pó NIDOe o coco. Leve ao lume até chegar aos 85ºC.

Numa taça misture o açúcar com as duas colheres de sopa de Leite em Pó NIDO e o iogurte. Por fim acrescente o leite que deve estar morno (45ºC).

Coloque uma ou duas colheres de compota de framboesa em frascos de vidro devidamente esterilizados e quentes, completando os mesmos com o preparado do iogurte de coco. Envolva-os numa manta e deixe repousar durante 12 horas em local quente. Poderá pré aquecer o forno a 50ºC e desligar o mesmo. Coloque dentro dele a manta com os iogurtes.

No caso de ter iogurteira deixe a fermentar os mesmos pelo mesmo número de horas.