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Molhos
Receita por 
3

Hummus

Fácil
Económico
10 doses

Ingredientes

2 copos de grão cozidos
2 dentes de alho picadinhos
1 c. de sopa de tahini (pasta de sésamo)
sumo de limão q.b.
1 c. de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.

Preparação

1
Triture o grão de forma a obter uma pasta dura, em seguida acrescente água aos poucos até obter uma pasta mais leve e cremosa.
2
Adicione os dentes de alho, o azeite e o tahini.
3
Misture bem e por fim adicione o sumo de limão e tempere a gosto com sal e pimenta.
Energia
25,9 kcal
1%*
Proteínas
1,3 g
3%*
Lípidos
1,6 g
2%*
H. Carbono
1,4 g
1%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 
Opinião
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