Sobremesas

Doces de Colher

Receita por

Nestlé

Gelatina de Chocolate com Creme de Cappuccino

40 min.

Médio

Económico

6 doses

Ingredientes

500 ml de leite magro

200 g de açúcar

4 gemas de ovo

2 folhas de gelatina

150 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

400 ml de Natas LONGA VIDA

2 c. de chá de NESCAFÉ

Guardar Receita

Sobremesas

Doces de Colher

Preparação de Gelatina de Chocolate com Creme de Cappuccino

Derreta o chocolate partido com o leite.

Bata as gemas com o açúcar até ficarem cremosas, adicione o chocolate.

Leve a cozer em banho maria, mexendo sempre, durante 10 minutos.

Passe as folhas de gelatina por água fria e adicione ao creme de chocolate. Mexa até dissolverem e passe por um coador.

Reparta o preparado por 6 copos largos e leve ao frigorifico durante 2 horas.

Dissolva o café solúvel em 2 ou 3 colheres de natas quentes. Adicione o resto das natas bem frias e bata adicionando o açúcar quando estiverem firmes.

Com ajuda de um saco de pasteleiro, coloque o creme de cappuccino por cima da gelatina de chocolate. Decore com 1 raspa de chocolate ou uns grãos de café.

Informação Nutricional

Energia

556.3 kcal

28%*

Proteínas

9,9 g

20%*

Lípidos

15,9 g

23%*

H. Carbono

61,2 g

24%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

Ingredientes

500 ml de leite magro

200 g de açúcar

4 gemas de ovo

2 folhas de gelatina

150 g de Chocolate Preto 70% NESTLÉ Sobremesas

400 ml de Natas LONGA VIDA

2 c. de chá de NESCAFÉ

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Sobremesas

Doces de Colher

Preparação de Gelatina de Chocolate com Creme de Cappuccino

Derreta o chocolate partido com o leite.

Bata as gemas com o açúcar até ficarem cremosas, adicione o chocolate.

Leve a cozer em banho maria, mexendo sempre, durante 10 minutos.

Passe as folhas de gelatina por água fria e adicione ao creme de chocolate. Mexa até dissolverem e passe por um coador.

Reparta o preparado por 6 copos largos e leve ao frigorifico durante 2 horas.

Dissolva o café solúvel em 2 ou 3 colheres de natas quentes. Adicione o resto das natas bem frias e bata adicionando o açúcar quando estiverem firmes.

Com ajuda de um saco de pasteleiro, coloque o creme de cappuccino por cima da gelatina de chocolate. Decore com 1 raspa de chocolate ou uns grãos de café.