Sobremesas
Gelados
Receita por
Nestlé
Gelado de Morango com Leite Condensado
Fácil
Económico
6 doses
Ingredientes
1 medida (da lata) de leite
6 gemas de ovo
150 g de morangos
Sobremesas
Gelados
Preparação de Gelado de Morango com Leite Condensado
1
Leve ao lume o leite e deixe-o ferver.
2
Numa tigela misture o leite condensado com as gemas e mexa bem.
3
Junte o leite quente em fio, mexendo sempre.
4
Deite a mistura num tacho e leve a lume brando, sem parar de mexer.
5
Logo que comece a querer ferver, retire do lume e deixe arrefecer.
6
Lave os morangos, enxugue-os e retire-lhes o pé.
7
Reduza 100 g a puré e corte os restantes em pedaços pequenos.
8
Junte ao creme frio, adicione as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem.
9
Deite na sorveteira e deixe bater seguindo as instruções do aparelho.
10
Leve ao congelador até ao momento de servir.
Informação Nutricional
Energia
400.3 kcal
20%*
Proteínas
11,3 g
23%*
Lípidos
7,1 g
10%*
H. Carbono
53,4 g
21%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
Ingredientes
1 medida (da lata) de leite
6 gemas de ovo
150 g de morangos
Sobremesas
Gelados
Preparação de Gelado de Morango com Leite Condensado
1
Leve ao lume o leite e deixe-o ferver.
2
Numa tigela misture o leite condensado com as gemas e mexa bem.
3
Junte o leite quente em fio, mexendo sempre.
4
Deite a mistura num tacho e leve a lume brando, sem parar de mexer.
5
Logo que comece a querer ferver, retire do lume e deixe arrefecer.
6
Lave os morangos, enxugue-os e retire-lhes o pé.
7
Reduza 100 g a puré e corte os restantes em pedaços pequenos.
8
Junte ao creme frio, adicione as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem.
9
Deite na sorveteira e deixe bater seguindo as instruções do aparelho.
10
Leve ao congelador até ao momento de servir.
Informação Nutricional
Energia
400.3 kcal
20%*
Proteínas
11,3 g
23%*
Lípidos
7,1 g
10%*
H. Carbono
53,4 g
21%*
*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose
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9 Comentários
Ana Silvestre
Que maravilha
Ana Leitao
Uma delicia!
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