Folhado de Legumes com Camarão Marinado

Para servir como entrada ou prato principal, o Folhado de Legumes com Camarão Marinado é um prato leve e delicioso. Um folhado coberto por uma camada de legumes, camarões e alecrim perfeito para qualquer ocasião.

30 min.

Fácil

Económico

12 doses

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada

4 tomates vermelhos grandes

2 curgetes

4 cebolas pequenas

12 camarões frescos

1 limão

azeite q.b.

alecrim fresco

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Salgados

Preparação de Folhado de Legumes com Camarão Marinado

Descasca os camarões e tempera-os com sumo de limão, sal e pimenta.

Deixa marinar durante 20 minutos.

Corta o tomate e as courgettes em rodelas, e as cebolinhas ao meio; tempera com sal e azeite e cozinha em forno pré-aquecido a 200° C durante 15 minutos.

Estende a massa folhada e corta 4 rectângulos.

Pica-os várias vezes com um garfo e coloca-os no forno, pré-aquecido à temperatura de 220° C, durante 10 minutos.

Espalha os legumes sobre os folhados, cobre cada um com 3 camarões e um pouco de alecrim.

Cozinha-os no forno, pré-aquecido a 220° C, durante 10 minutos. Conselho: Escorre bem os legumes antes de os colocar sobre o folhado.